Oleil setil alkol (ayrıca setil oleil alkol veya oleil-setil alkol olarak da yazılır), iki yağ alkolünün bir karışımıdır: oleil alkol (cis çift bağa sahip doymamış bir C18 yağ alkolü) ve setil alkol (heksadekanol veya 1-heksadekanol olarak da bilinen doymuş bir C16 yağ alkolü).