Unicell® PF 200, sert ağaç ve lifli bitkilerden elde edilen doğal, çözünmeyen, son derece rafine edilmiş bir selüloz elyafıdır. Selüloz, tüm bitki yapılarının doğal bir yapı malzemesidir. Bu ürün, işlenmiş et ürünleri, kıyma, hazır yemekler, fırınlanmış ürünler ve cipslerde kullanım için ideal olan beyaz bir tozdur. Ürün kıvamını ve yoğunluğunu iyileştirir, et kızartma sırasında yağ emilimini azaltır ve ürün gevrekliğini iyileştirir. Unicell® PF 200, 32μm'lik bir elek veya elekten maksimum %85'e sahiptir.