Meritena® 100 - Native Maize Nişastası, nötr bir koku ve tada sahip ince, beyaz bir tozdur. Saflaştırılıp kurutulmadan önce mısırdan fiziksel olarak çıkarılır. Bu ürün, doku eklemek, raf ömrünü uzatmak, vücut ve ağız hissini iyileştirmek ve hacim verici bir madde olarak hizmet etmek için koyulaştırıcı ve jelleştirici bir madde olarak kullanılır. Şekerleme, fırıncılık ve atıştırmalıklar, kaplamalar, hamurlar, ekmek kırıntıları, sütlü tatlılar, peynirler, bira, alkollü içecekler, soslar, kuru karışımlar, makarna, erişte, hazır gıdalar ve et ve balık ürünlerinin üretiminde kullanılabilir. Fonksiyonel gıdalarda ve beslenme uygulamalarında kullanılır.