High Fat Powder
MOKA FP yüksek yağlı tozlar
MOKA FP yüksek yağlı tozlar, yüksek bitkisel yağ içeriğine sahip (%70-80) bir grup hazır üründür. High Fat Powder
MOKA FP Sprey kurutma olarak bilinen modern bir teknoloji kullanılarak üretilirler ve bu teknoloji, ortama bağlanan uygun şekilde emülsifiye edilmiş yağ elde etmeyi mümkün kılar. Yüksek yağlı tozlarımız, uygulama özelliklerini etkileyen süt proteinleri ve diğer işlevsel katkı maddeleri ile zenginleştirilmiştir. High Fat Powder
MOKA FP
ÜRÜN FAYDALARI:
bitmiş üründeki temel yağ kaynağı
bitmiş ürünün yapısı, viskozitesi ve kıvamı üzerinde etkisi
lezzet ve aroma algısını artırır
üründe beyazlatma etkisinin uygun yoğunluğu
saklanması ve kullanımı kolay
uzun raf ömrüne sahip stabil ürün
su çözeltilerinde çözünen ürün
High Fat Powder
MOKA FP UYGULAMALARI:
dondurma karışımları
fırın karışımları
şekerleme karışımları
yemek konsantreleri (hazır çorbalar ve soslar) High Fat Powder
MOKA FP