Custom-HIFAT
Yüksek Yağlı Toz
Yüksek Yağlı Tozlar yelpazemiz, %80'e kadar yağ içeriğine sahip toz formunda bitkisel yağların ve emülgatörlerin stabil bir kaynağından oluşur. Custom-HIFAT İyi emülsiyon stabilitesiyle, gıda karışımlarında ve fırın ürünlerinde optimum bir yağ kaynağıdırlar.
Custom-HIFAT
Avantajları: • Krema kıvamı ve beyazlatma etkisi verir
• Yağ kaynağında esneklik
• Kolay saklama
• Sabit raf ömrü
• Doğru ölçüm ve çalışma
• İyi emülsifiye edici özellik
Uygulamalar: Baharat Ön Karışımları, Çorbalar, Soslar, Balık, Tavuk, Dondurma, Ekmek, Krep, Kek, Çörek, Bisküvi, Kurabiye, Dolgulu Süt, Peynir Tozu, Makarna Ürünleri. Custom-HIFAT