top of page

Bioinvert 100

Bioinvert 100 contains the enzyme invertase (Beta-D fructofuranosidase) which hydrolyses sucrose to give fructose and glucose. The enzyme is derived from a selected strain of Saccharomyces cerevisiae. This product is made from a natural raw material and as such may be subject to some batch to batch colour and/or odour variation, but these variations are not an indicator of enzyme activity and do not impact on product performance. Bioinvert 100
zorlukları ele alan enzim ürünleri. Bioinvert 100
Fırıncılık enzimlerimiz, ince fırıncılık, mayalı hamur ve zenginleştirilmiş hamur gibi çeşitli uygulamalarda çalışmak üzere formüle edilmiştir.
Bioinvert 100
Bioinvert 100
Bioinvert 100

Optimize edilmiş doku ve hacim
Uzun raf ömrü ve tazelik
Geliştirilmiş işleme verimliliği ve maliyet tasarrufu
Geliştirilmiş yeme deneyimi
Azaltılmış gıda israfı ve geliştirilmiş sürdürülebilirlik
Daha temiz etiketler
Fırıncılık için enzim çözümlerimiz şunları içerir:

Amylo™
Biobake™
Biogox™
Biolipase™

Bioinvert 100
bottom of page