Glikolik asit; kimyasal formül C₂H₄O₃, en küçük a-hidroksi asittir. Bu renksiz, kokusuz ve higroskopik kristalin katı suda yüksek oranda çözünür. Çeşitli cilt bakım ürünlerinde kullanılır. Glikolik asit bazı şeker bitkilerinde bulunur. Bir glikolat veya glikollat, bir glikolik asit tuzu veya esteridir