BHT
Butil Hidroksi Toluen
Butylated Hydroxytoluene

BHA BHT

CAS No: 128-37-0

BHT; yağlarda iyi çözünebilen, ancak suda çözünemeyen beyaz renkli ve kristal yapıda bir madde olup, 760 mmHg basınçta kaynama noktası 265 C dir.

BHA ve BHT; katı, sıvı yağlar ve sıvı yağ içeren gıdalarda ransiditeyi yavaşlatmakta; çeşitli tahıl ürünleri, sakız, patates cipsi gibi bitkisel kaynaklı yağların kullanıldığı ürünlerde, bu ürünlerin havaya maruz kalmalarından kaynalanabilecek renk, aroma veya tekstür değişimlerini önlemektedir. Bu ürünlerin dışında, BHT ayrıca vitamin ve mineral katkı preparatlarında dolgu maddesi olarak da kullanılmaktadır.
HT?nın plastik, lastik ve petrol endüstrisinde kullanımı, gıda alanındaki kullanım oranlarından çok daha büyüktür. Sahip olduğu buhar uçuculuğu nedeniyle ambalaj materyallerinde kullanılan BHT; BHA gibi ambalajlardan gıda içine penetre olmaktadır. Bu uygulamada antioksidanlar ya doğrudan ambalajın mumsu iç tabakasının yapımında kullanılan mumların içine katılmakta, ya da ambalaj üstüne emülsiyon olarak uygulanmaktadır.


Synonyms:
Eastman Tenox™ BHT Food Grade Antioxidant, Kosher
ANTI-FATIGUE OIL
ANTICELLULITE OIL
ARNICA OIL
BALM MINT OIL
BORAGE OIL (Provital)
Actosome Retinol PLS
ISP Colorflow™ 100 liquid crystal
ISP Colorflow™ 101 liquid crystal
ISP Colorflow™ 102 liquid crystal
ISP Colorflow™ 103 liquid crystal
ISP Colorflow™ 104P liquid crystal
ACTIVE SPHERES® BLUE
ACTIVE SPHERES® GREEN
Corum 5189 (D)
Arlatone™ DIOIC DCA
Galaxy SN 930
Sparkle 670
BHT
IRATOTAL
IRATOTAL T
CO40SS
Glycosphere Gs-VA 100C
Glycosphere Gs-vACE
Gs-VA100C
PUROLAN® BHT
Eusolex® 2292
Eusolex® UV-Pearls® 2292
Eusolex® UV-Pearls® OMC
Oxynex® 2004
Poly-Pore® 120 RE
Vanilla Lace Type Fragrance Oil
LCB BR30
LCB GG
LCB GR-33
LCB MV
LCB OR30
Base W/O 126
COVALIP® 22
COVALIP® 25